Nhiều bậc cha mẹ ở Singapore thường gửi con mình đến các lớp học hoặc chương trình làm giàu với hy vọng cải thiện sự phát triển non nớt cũng như thúc đẩy các kỹ năng liên quan đển bộ nhớ. Nhưng bạn có biết rằng thực phẩm trẻ ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển trí não và duy trì não bộ khỏe mạnh khi trẻ trưởng thành? Sau đây là những thực phẩm " vàng" hỗ trợ cho sự phát triển não bộ của trẻ:

Dầu cá
Các loại dầu cá như dầu cá hồi, cá mòi, cá thu, cá hồi rất giàu axit béo, omega-3, EPA và DHA. Những chất này giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường trí nhớ, và cũng có thể ngăn ngừa chứng mất trí.

Một nghiên cứu mới cũng chỉ ra rằng ăn cá cũng rất tốt cho trí não vì vậy hãy khuyến khích con bạn nên ăn nhiều quá để tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời.

Những thực phẩm hỗ trợ sự phát triển trí não trẻ các mẹ nên biết

Ngũ cốc nguyên hạt
Con bạn cần năng lượng từ những loại thực phẩm tốt cho sự phát triển khỏe, mạnh. Và ngũ cốc nguyên hạt với chỉ số đường huyết của thực phẩm (GI) thấp, giúp giải phóng chậm và ổn định lượng glucose trong máu tới não. Chính vì vậy, hãy bổ sung bánh mì, gạo, ngũ cốc vào chế độ ăn hàng ngày để giúp con bạn có tinh thần tỉnh táo hơn suốt cả ngày.

Bơ
Bơ không chỉ là trái cây tốt nhất cho trẻ mà dưỡng chất có trong bơ như kali và folate có tác dụng rất tốt cho sức khỏe não bộ và khả năng nhận thức.

Bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa dạng đơn thể ( Omega-3) giúp đỡ trong việc điều hòa lưu lượng máu thích hợp do đó duy trì một bộ não khỏe mạnh.

Các loại rau lá xanh
Ăn những loại rau lá xanh như rau cải xanh, rau cải rỗ rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Theo nhiều nghiên cứu, siêu thực phẩm này chứa rất nhiều vitamin K, giúp duy trì tinh thần tốt, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức và ngăn ngừa mất trí nhớ khi về già.

Các loại hạt
Khi con bạn đủ tuổi để ăn các loại hạt (và không bị dị ứng hạt), bạn nên khuyến khích chúng ăn nhiều như một món ăn thông thường.

Các loại hạt rất giàu Vitamin E, giúp ngăn chặn suy giảm nhận thức, và các loại hạt cụ thể như quả óc chó, hạnh nhân, quả phỉ và lạc cung cấp nhiều lợi ích cho trí não.

Các loại quả mọng
Để não bộ khỏe mạnh và ngăn chặn sự suy giảm tình thần, các mẹ hãy bổ sung các loại quả mọng sau vào chế độ ăn uống hàng ngày của con em mình như quả việt quất, quả mâm xôi, quả dâu, quả cherry...

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao được tìm thấy trong các loại trái cây mọng giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại gây ra bởi các gốc tự do có hại và cũng có bằng chứng khoa học chứng minh rằng ăn những loại quả mọng có lợi cho trí não.

Nước súp gà
Nước súp gà có tác dụng chống lại mệt mỏi, điều chỉnh nồng độ đường trong máu, cải thiện tâm trạng, và hỗ trợ phát triển tổng thể của trẻ.Nước súp gà rất giàu Vitamin B Complex, phù hợp cho trẻ từ 2 tới 12 tuổi, giúp hỗ trợ phát triển thể chất và tinh thần.